Thermomix TM5
Humeur Moi papa

La cuisine 100% geek existe avec le Thermomix !

Certains d’entre vous ont les mêmes talents culinaires que moi, c’est-à-dire qui se limite à cuire des pâtes et parfois un œuf au plat. Si vous aussi vous préférez une bonne partie de PS4 à passer deux heures en cuisine une solution existe c’est le Thermomix !

Alors que se cache – t – il sous ce nom barbare et qui évitera de vous faire crier dessus par votre chérie comme Philippe Etchebest  ? En fait c’est un robot multifonction sui permet de mélanger, mixer, peser, cuire à la vapeur, remuer, fouetter, émulsionner, moudre, cuire, émincer, pétrir et enfin contrôler la température. Ouf j’en vois déjà au fond de la classe qui s’endorment et certains qui lèvent le doigt pour dire : « Ouais c’est bien mais je ne sais pas cuisiner ! »

Le gros avantage du robot face à la concurrence c’est que tout est livré et pas besoin de racheter des accessoires en plus pour préparer une recette. Tout est livré et cela permet de réaliser toutes les recettes proposées.

Et c’est là que le fameux Thermomix rentre en action car c’est un appareil connecté via son Cook-Key (en gros c’est son modem wifi) qui permet de recevoir des recettes et de les suivre pas à pas. Ah les paresseux du fond se réveillent. En gros c’est simple via son écran tactile vous sélectionné une des 200 recettes pré enregistrées et vous suivez pas à pas les recettes avec les quantités, la cuisson et le temps.

Thermomix Cook Key
Thermomix Cook Key

Pour schématiser vous mettez vos ingrédients, vous suivez pas à pas la recette qui vous est expliquée sur l’écran tactile puis le temps, la cuisson et la vitesse des couteaux et vous le laissez faire. Il ne vous restera plus qu’à faire la présentation des plats. C’est un assistant à la cuisine connecté. Puis disons-le clairement c’est assez amusant à faire et à suivre les instructions lors de la préparation car c’est simple, bien expliqué et bien fait !

Thermomix TM5
Thermomix TM5

Bon c’est magique enfin presque car autant le dire de suite c’est cher même très cher avec un prix autour des 1200 €. Oui sauf que vu les possibilités, la qualité et l’aspect social du robot qui permet de créer ou de télécharger des recettes ce n’est pas si cher que cela au final !

Car le vrai intérêt du Thermomix est de pouvoir télécharger des recettes via Cookidoo qui est la plateforme de recettes Thermomix. Mais en aparté il existe une multitude de sites et de blogs qui vous mettrons à disposition des recettes plus élaborées.

Moi qui suis un jeune papa, cela m’a permis de me réconcilier avec les produits locaux et de proposer de nouveau des plats plus sains à mon petit en lui créant des petits pots, des soupes en moins de cinq minutes. J’ai repris la maitrise des aliments que je mange et de m’affranchir des solutions toutes faites et pas tout le temps très bonnes pour la santé.

Alors naturellement vous n’allez pas devenir un véritable cordon bleu mais ce robot va vous faire gagner un temps précieux dans les préparations et va vous permettre de refaire de la cuisine dans un temps raisonnable. Moi je l’ai de suite adopté et aujourd’hui il serait difficile de s’en passer.


On a aimé :

  • Sa connectivité
  • Ses 12 fonctions
  • La multitude de recettes téléchargeables
  • Sa facilité d’utilisation

On a moins aimé :

  • Son prix
  • Le bruit
  • Les services payants

  • Le Thermomix se compose des éléments suivants :
  •   Le couvercle du Varoma
  • Le plateau du Varoma
  • Le Varoma : Pour une cuisson vapeur naturelle et pratique.
  • Le gobelet doseur : D’une contenance de 100 ml.
  • Le couvercle du bol avec joint
  • Le fouet : Idéal pour vos sauces, vos émulsions, vos blancs en neige.
  • Le panier cuisson : Pour cuire à la vapeur en petites quantités et filtrer le jus.
  • Le bol « Guy Degrenne » : En acier inoxydable, 2,2 litres de contenance pour le mixage et la cuisson.
  • Les couteaux : En acier inoxydable, de haute résistance et démontables.
  • La clé recettes
  • L’écran tactile
  • La spatule : Pour remuer, racler et extraire le panier cuisson du bol.

Thermomix & Compagnie : http://thermomixetcie.blogspot.fr

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